洋車前子
前一陣子瘋狂的採買低熱量食物包括:麥片、營養棒、馬玉山…等等
然後就突然想到,每每看到那些減肥食品都會寫著「洋車前子」
也記得印象中洋車前子是個可以有飽足感的好東東
以下是網站上搜尋到的
洋車前 (學名 plantago psyllium) 的種子外皮稱為洋車前子 (psyllium husk),洋車前子含有所有食物中最豐富的天然纖維,是目前最熱門的天然纖維營養品之一洋車前子可清腸、軟便,可防止便秘、腸炎和痔瘡,可去除對人體不好的低密度脂蛋白 (LDL, low-density lipoproteins) 壞膽固醇,及增加對人體有益的高密度脂蛋白 (HDL, high-density lipoproteins) 好膽固醇,對直腸癌、糖尿病、乳癌等有助益,也常用於減輕體重。


美國食品藥物管理局 (FDA) 在 1998 年 2 月 17 日裁決含有洋車前子的食品可以在商標上聲稱這些含有洋車前子食品,在當作低脂低膽固醇飲食的一部分時,可以降低冠狀心臟病的風險。FDA 在 1997 年 1 月 23 日曾首次裁決燕麥 (oats) 所含的可溶性纖維 b-聚葡萄糖 (b-glucan) 可以降低冠狀心臟病的風險。


在做這裁決時,FDA 曾檢驗評估一些安慰劑對照控制的研究。研究顯示每天吃 10.2 公克 (含約 7 公克的可溶性纖維) 的洋車前子當作低脂低膽固醇飲食的一部分時,確實可以增加血液的總膽固醇量及降低低密度脂蛋白 (LDL) 壞膽固醇。所以只要每天至少能提供 10.2 公克 (含約 7 公克的可溶性纖維) 洋車前子的食品,在當作低脂低膽固醇飲食的一部分時,便可聲稱可以降低冠狀心臟病的風險。


衛生署今年(1998 年)4 月 29 日公布的第三次國民營養調查結果顯示國人普遍缺乏纖維,所以要注意纖維的攝取,美國的纖維每日參考用量 (DRV) 為 25 g。纖維會和鋅、鐵、銅、鈣等礦物質結合而阻礙這些礦物質被人體吸收,所以不要和這些礦物質一起吃,同時也要注意這些礦物質的平衡不缺乏。

 

總而言之,大家都寫說他可以吸收五十倍的水量
也就是說他喝進去以後,要多喝水,他才能吸收,讓體積越變越大
人呢,就越來越飽
但其實我每每喝完,都不覺得很飽,但有一點點沒那麼餓啦

這就是泡完水之後的模樣,我有試著讓他放一會兒
想測試一下他到底會不會吸水
結果,我發現他真的會吸水哦,變成ㄍㄡㄍㄡ的
但水真的要喝很多很多才行
不然不只不會解便密,還會更嚴重哦~!!
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